Restauration

La Manufacture d’idées s’inscrit dans une démarche écoresponsable à travers des actions concrètes (suppression du plastique, tri des déchets, alimentation bio, repas végétariens…).

Pendant le festival, elle fait appel à des partenaires associatifs locaux qui luttent contre les exclusions et la précarité pour la confection des repas proposés.

MIDI

Tartes salées et salades proposées par nos partenaires Les Petites Cantines, La Maison des Co’Pains, Les Jardins de Cocagne : 12 €

SOIR (menus proposés par le cuisinier Lakhdar Khalifa-Poulleau)

Mercredi, Jeudi, Vendredi : 15 €

• Mercredi soir : Bourani bademjan (aubergine au yaourt et à l’ail) et aubergine frite / Deruny (galettes de pommes de terre croustillantes et sauce aigre) + Salade d’épinards, dattes et amandes / Torta caprese et coulis de fruits rouges
• Jeudi soir : Salade méditerranéenne (concombre, tomates, oignons frais, herbes…) et tortilla / Goblutsy (chou farci au riz et légumes, sauce tomate) et carottes rôties / Big cookie aux 3 chocolats
• Vendredi soir : Chorba végétarienne / Mafé de légumes et banan peze (banane plantain frite) / Salade de « DJ Juicy » Fruits

 

SAMEDI SOIR

Banquet proposé par Emmanuel Perrodin : 30 € (voir le menu sur cette page)

DIMANCHE MIDI

Repas préparé par les bénévoles de La Manufacture d’idées : 12 €
Soupes froides au choix, salade et fromage, tarte aux fruits

 

Le village d’Hurigny ne proposant pas d’offre alternative, nous vous recommandons de réserver vos repas à l’avance sur la page Billetterie.